山西大同县原名云中县,五代时期被大唐所占,公元936年被后晋高祖石敬唐割让给契丹国,从此更名为西京,设西京道大同府,为辽之陪都,地处繁华,辽重熙十三年划出“大同县”。

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盛唐时期,大同府是从长安通往北部外族的必经之路,经过历代修葺,大同府已是墙高城坚,多年无战事,城内更是异常繁华。

这一日,大同府有名的酒店凤凰楼里出现了一个年约十五六岁的少年,他一身黄色绸缎衣服,打扮很是得体,额头之上一颗殷红小痣更增添了他几分风流。刚一进楼,客人都纷纷朝他望去,男的眼中生出一丝妒忌之火,女的则是满眼的喜欢,忍不住要多看两眼。

酒楼最南边一边桌上有个中年妇人,忍不住多看了两眼,便被身边的男人呵斥了几句,想看却又不敢再看。

店小二见潘气质不凡,一看便知非富既贵,知道一桩大生意又来了,连忙上前笑迷迷的伺候道:“小爷,来到凤凰楼不知道您想吃些什么?”

那黄衣公子慢慢坐了下来道:“小爷有的是钱,你们这酒楼里有些什么好吃的呢?报上来听听。”

小二见他出口话语不凡,便知没有猜错,又听他口音不像本地人,心里顿时有了数道:“小爷是刚从外地来大同吧!这您就来对了,要说我们这凤凰楼可不比一般酒楼,您是想吃什么有什么,比如山西有名的:龙门鲤鱼、三丝鱼翅、红焖猴头、茴香焖羊肉、过油肉等等,那都可以说堪称一绝,吃起来保证是回味无穷。不知公子需要些什么呢?”

黄衣公子听后,想都不想道:“这三丝鱼翅听着名字倒好听的,不知道是如何做成的?用的是什么材料?”

小二见他上来便问起了凤凰楼的招牌菜,更加相信他不是一般的主,连忙笑着答道:“公子可真是见多识广,一听菜名便知这“三丝鱼翅”是我们凤凰楼里的招牌菜,真是有眼光。这“三丝鱼翅”是用海参、鱿鱼、冬笋、焖制而成,吃起来那是口感盘柔、咸香舒口,您要不要来一份尝尝。”

黄衣公子听后,不由赞道:“听起来不错,这样吧,把刚才你说的这些菜,都端上来小爷尝尝吧!”

小二听后不由一惊,又问道:“公子,您还有别的客人要来吗?”

黄衣公子听小二问这个问题,不由一愣道:“没有了?怎么了?你是说一个人不能吃这么多对吧!实话告诉你吧,你这菜端上来小爷也就是尝尝味道,这一路从江南吃到山西,也吃了近千家店了吧,什么淮安大酒店、江州浔阳楼、相州琴楼、遇仙楼、状元楼、花月楼等等,说实在的那些酒楼也还可以,菜还能勉强入口。今日到了你们这凤凰酒楼,却也不知比他们如何,所以便进来尝个鲜,看是不是真的名副其实。”

小二听他口里一口气报出的酒楼那可是全国都是赫赫有名的,不由顿时感到他见识颇广,刚才还在担心他是否能付得起银子,如今便再也不怕什么,可毕竟心里还是没底,于是便笑道:“公子,按照这酒楼的规矩,你点这么多菜是需要付些订金的……”

黄衣公子一听,不由一拍桌子大怒道:“什么?你怕小爷吃了你的东西不给钱?告诉你,小爷我能来你这凤凰酒楼吃饭,是看的起你,你也不打听打听我开封四少的名声,有多少人排队想免费请我去吃饭,都不一定请得到,哼!”说完站起来便要走人。

酒店里的人看黄衣少年如此大的气魄,以为他是什么大官的公子,心中虽暗骂他太过嚣张,却也不敢吭声。

小二也从来都没有听说过什么开封四少到底是什么样的人,只是听他这么一说,又见他是河南口音,乃是京城出来的富家子弟,顿时心有些虚了,生怕到手的生意跑了,见黄衣少年生气,不由连忙赔笑道:“公子您稍安勿燥,是小人有眼不识泰山,您消消气,先喝点茶,我这就去给您准备,一会就上来。”说完便沏了一杯上好的乌龙茶,又赔了笑转身去了。

小二走到掌柜那里的时候,便跟掌柜的低声说了几句话,掌柜的这才点头道:“没事,盯着点就行了。”

那小二这才进灶房报菜名。

不一会儿,十几样山珍海味、山西名菜便上了桌。

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