《云间烟火是人家》转载请注明来源:奇书小说网qishuxiaoshuo.com

成亲的前一天早上,把买回来的那只大黑猪杀了,所有的材料就已经全都到位了。

揽月楼的大师傅前几天就已经每天会过来他们家,骆清尘把要做的菜式都教了他一遍,或许是见有几样菜式较为新奇,大师傅回去跟林叔一说,林叔就直接从揽月楼叫了七八个的伙计过来做帮厨。

以往乡下谁家办喜事,最多在附近村子里请个主厨,帮厨的都是村里巧手的妇人,不过林叔既然想要买下这几样新的方子,必然是要防着点做法被别人学去,有几样菜的做法并不复杂,妇人们又常年浸淫厨房,只要留心一点,想要学会并不难。

还不如直接让自己酒楼里的人过来帮厨,既避免了方子泄露,也卖了骆清尘他们一个人情。

至于村里人看到后何猜测,他们都不是太在意。

厨房里大师傅带着伙计们都忙得热火朝天,虽然是第二天的筵席,但是很多菜都必须在前一天准备好。

门口的石磨旁边,帮厨的伙计一圈一圈的转着石磨,淡黄色的米粉很快就装满了石槽,再被扫进下方的盆里,这是被炒香了的大米,之后加上捣碎的辣椒粉跟香料,是做荷叶粉蒸肉用的。

厨房里头的灶台上,大师傅正往煮过沥干的大块猪肉上刷着蜂蜜,刷好了之后就直接丢进油锅里炸着,待猪肉炸得焦黄的时候才捞起来,这是做芋头扣肉的主要材料。

角落里的小炉子上,两个伙计在包蛋卷,一人包好后,另一人就舀一勺蛋液倒进空出来的瓢里,两人分工合,配合默契。

包蛋卷这边已经有一大盆的肉末了,但还是不够,旁边的切菜台上,伙计一手一把刀还在剁着肉,是要留着明天做珍珠丸子的,虽然已经准备了好几样猪肉做的菜了,但是乡下大家一年也难得吃几次肉,准备多少样大家都不会嫌多的。

这些还只是一部分,自己家的厨房终究还是不够大,需要放开手脚干活的那些都在院子里头,围墙旁边搭了简易的灶台,烧着水等着给鸡烫毛用。

为了不把院子弄得太脏,之后给鸡褪毛清理都会放到前面的小溪边去弄,鱼也是在溪边杀了才带回来的。

虽然骆清尘已经给大师傅示范过一次各种菜的做法,但是因为没有实践,很多细节方面,还是得他去确认,

因此大半个上午,都不停的有人来问他这个应该放多少,那个应该什么时候放。

直到丘山过来喊他,两人一起去通知村里的人。

虽说他们动静不小,村里人该知道的都知道他们明天成亲,但是还是得一家一户的去邀请。

邀请也是得按规矩来,亲疏远近以及辈分,都得考虑到。

萧云恒在村里没有什么近亲,因此就按辈分来,三叔公不止是村长的父亲,在村里的辈分也是最长的了,因此丘山最先带着骆清尘去的他家。

三叔婆是个会说话的,看到骆清尘过来,便说了不少的吉祥话,骆清尘想到之前婶的吩咐,便道:“不知叔婆明天上午是否有空,可否请您跟婶子过去帮忙照看一下。”

萧云恒家里没长辈,成亲的一应事务都是他们两人自己在张罗的,顶多也就是旁边婶一家子会帮点忙,只是婶一家也才三个人,前期的准备可能还好,成亲当天那么多的宾客,新人的礼节规矩也得有人在旁边引导,哪里忙得过来,如今见骆清尘请自己跟儿媳妇去帮忙,自然是满口答应:“我一个老婆子能有什么事要做的,你能来叫我是看得起我,放心吧,明天一早我就带你婶子过去。”

骆清尘听她语气里满是怜惜,便大致猜到了她在想什么,有点无奈,但还是认真的道谢道:“那就多谢三叔婆了。”

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