一块鱼肚子上最嫩滑紧弹的肉,放到她的碗中,声音温淡道:“有段时间没吃了,看看和家里味道差些什么。”

平日在家里,再怎么也不会天天下馆子,再说,就算是在本地,能吃到定正宗对味的老师傅菜也是不易,怎么会差。

其实也不过是傅律白周到,怕她想念家里的味道,而说起话来却又总是这样的会讲好听谦逊,让人听着愉悦。

她还未来得及说话,门便又被打开,沈晞以为还有菜没上来,却见有穿着西装革履的人进来,脸上带着笑,大抵是这店的老板,来刻意和傅律白打招呼。

傅律白也只点头,寒暄了句客气的话来,手上的动作却未停,给沈晞夹菜,意思是她不必理,别耽误吃她的,菜有时就差那么几分钟,凉了便差些意思了。

身后还带着位师傅,老板也是察言观色十分有分寸的人,只打完招呼将场面话都讲完后,便不在多言,而是让身旁带来的师傅,一一介绍着这些菜。

这应该就是这一桌的主厨了,长得矮矮胖胖,头圆圆剃了个一毫的小短寸,像是个卤蛋,长得很喜庆。

沈晞想,不愧是祖上的御膳厨,不但又手艺,长相也很讨喜,这样的讨喜在皇上面前讲一讲,确实让人会更加有食欲些。

沈晞一边听着一边听他讲,而她夹一口,夹到什么,大师傅也能顺着讲出些什么来,这样吃法还挺有意思。

待沈晞每样菜都试过来,讲得也差不多后,师傅又将旁边的推车摆上前,说:“还有最后一道菜。”

沈晞好奇的看上去。

师傅在一旁的小铜盆将手洗净,拿出一块豆腐来。

沈晞已经猜到,师傅大概是要做文思豆腐。

是道极其考验厨师刀工的菜,其实味道嘛,千人千味,可左不过是快豆腐,能成为菜系代表也不过由于这刀工的不易与难做了。

她吃过几次,但是看现场切还是第一次,她不由得聚精会神,只见师傅起刀,刀已经在沈晞眼中出现残影,看得人眼花缭乱,最后一刀落后,柔而不断软而不烂竟然扔保持着刚才的形态,像是什么都没发生过一样,直到再次起刀将豆腐拖起,放锅中一落,在高汤中瞬间似云雾般展开,仿佛水墨青山如眼前般呈现。

沈晞看的有趣,眉眼都是带着笑的,傅律白自然乐见她笑,手搭在她身后的椅背上,时不时的看向她,眼底也带浅浅笑意。

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