第4章 外卖
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一早上别人给土豆削个皮的功夫，池迟就能一边看着汤锅蒸着包子，一边做成了几百块的生意。
让韩萍更满意的是这生意一点都不费事，包子后面还在包着，南瓜粥在灶上也还有，不用外送不用分装，一点也不占用正在准备午餐的人手。
随着路上的人渐渐有人顶着寒风出来买早餐，整条冰雪覆盖的街道上有了点人气，让如意餐馆门口的那个汤锅像是长出了一只勾魂摄魄的手，引得人们跑来买一碗热汤喝掉。
做了两三个零散的生意，小姑娘自己的早饭还没顾得上吃，韩萍有点心疼，嘱咐了金大厨先做几张土豆饼，谁饿了就先吃着。
汤锅的热气、蒸笼的水汽氤氲在池迟的周围，这就是她一天生活的开始。
每天六点钟起床清洗羊、羊肉在后厨房炖上，再打拳晨练直到七点半，生活在影视城的人们普遍起得早，八点多九点半才是他们的早饭时间，到了那个时候池迟就把汤锅架到餐馆门口继续熬，一是招揽客人，二十不耽误后厨房的工。
秋天的时候她还做过萝卜炖牛杂，夏天时候就是煮好了桂花绿豆水放在冰盒子里，汤锅一口满街飘香，别家学得来样子，学不来味道。
就连从不夸人的金大厨都说过池迟做汤那是有真本事的，夸就算了，他和还生生让韩老板把池迟的底薪从一个月一千五包吃住，提到了两千二包吃住。就这样，池迟每天早上炖汤，下午空闲时间包馄饨，饭点送外卖一单再给她一块钱提成，这是她每个月能稳定下来的收入，至于龙套的工，旺季多一点淡季少一点，以池迟的资历和经验，纯靠跑龙套活着是会饿死的。
“小竹林那边有个羊汤的单子，汤好了我就给送过去。”池迟看了一眼手机上的订单提醒，跟韩萍报备着。
韩萍早就知道池迟能干，是那种利索老练的能干，真正的里里外外一把罩，比她这个老板更像是老板，却依然每天都在被池迟刷新着对“能干”这个词的认知。
就像这次他们能够在冰天雪地里依然生意兴隆，就是靠的池迟。
前几天天气预报刚说要来寒潮，池迟就说服了他们要去周边的农村里采买蔬菜，收菜的时候韩萍还觉得费时费力，现在只能说池迟这个丫头真是神了，看看临近的几条街，生意没被大寒潮耽误的也就只有他们家了，要么是想隔壁几家一样没进到足够的原材料，要么跟前街那个老刘一样鲜菜都被低温冻坏了，每天只能做土豆块土豆片炖芋头炒萝卜，只有她们自己家能保持菜品数量，还能趁机扩大了供餐范围。
没有经历过，谁也没想到在这个物流发达气候温和的地方，陡降到零下十几度的气温和冰冻会破坏人们已经习惯了的便捷和舒适的生活。
除了池迟。
除了这个别人眼里虽然很能干也依然傻兮兮去当群演的小池迟。
“你昨晚上又是深更半夜才睡吧？”
瞥见了池迟眼下的阴影，韩萍心里那点佩服就瞬间纠结成了心疼，这个小丫头真是一点都不爱惜自己。
“真仗着年轻就，将来有你后悔的时候，伤还没好透就去吊威压，再摔一次怎么办？”
中年妇人的的手轻轻拍了一下池迟的后背。
女孩儿放下手里的汤勺揉了一下左肩，被口罩遮住了一半脸的小脑袋晃了晃：
“放心吧韩阿姨，现在威压再有鼓掌也摔不到我，金大厨不是教了我八卦掌了么，我也是有武艺在身的人了。”
说着，她还隔着口罩做了一个笑的表情，一双明眸弯成了月牙形，就算看不见全脸也能感受到她那张小脸笑得灿烂可人。
韩萍叹了一口气，不再说什么，戴上手套开始往保温箱里装包子。
一个半月前，池迟在吊威亚的时候出了事故，整个左肩胛的位置都是大片的青紫，因为没有合同，剧组给了三百块钱的医药费就算了账。看着小姑娘身上的那一片触目惊心的伤，已为人母的韩萍倒吸了一口冷气，眼泪就吧嗒吧嗒地掉了下来。
十六七岁的年纪，哪怕街头打混一事无成的孩子，父母也不会让他们受这种苦，那威压是好上的么？那打戏是好玩的么？在影视城这里开了十年的餐馆，韩萍见多了那些以为自己能一朝成名就在这里搏命的年轻人，也见多了这座寻梦城里人们的伤痛和失落。
说是影视城，何尝不是另一个小社会，总有人自以为付出一切却从一开始就走错了路子，也有人梦想着平步青云其实是让自己跌下深渊。这里甚至比外面更残忍，因为这里有太多的“赌徒”，用青春、金钱、名誉去赌一个功成名就，用自己的身材、脸蛋去赌一个闪光灯下的繁华。
赌徒们欺骗自己也欺骗世界，让这.
，让这里的气氛变得格外浮夸。
池迟，这个半年前突然出现在餐馆门口穿着时尚浑身名牌的小女孩儿，也是一个赌徒，还是一个让人认为她脑子不清楚的赌徒。
明明一身衣服都值好几万，偏偏要在他们这个小破餐馆里打工。
明明长得漂亮、声音也好听，偏偏要去跑那些不露脸的龙套。
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